Trois ingrédients simples, une infinité d’expressions culturelles. Pain Sans Frontières explore la façon dont de simples produits du quotidien se métamorphosent d’un continent à l’autre pour devenir l'aliment le plus célébré de l’humanité. À travers l’histoire, des cultures que tout sépare sont parties d’une même base : de la farine, de l’eau et du levain. Ce qui se passe ensuite relève de la pure magie. Cette collection est une invitation à découvrir cette alchimie en voyageant au fil des pains rustiques méditerranéens, des miches moelleuses d'Amérique latine et des pains à la vapeur d’Asie. Venez partager le pain avec nous. Aucun passeport requis !
Bagels
1sa 20 dk
Simit turc
2sa 10 dk
Pain de seigle au carvi
3sa 30 dk
Focaccia moelleuse
10sa 45 dk
Naan à l'ail et à la coriandre
1sa 30 dk
Pain pita
2sa
Shokupan (pain au lait japonais)
2sa 45 dk
Bolo Bao (brioches "à l'ananas")
9sa 50 dk
Batbout (pain marocain)
1sa
Pain "soda" irlandais
35 dk
Mantou (brioche vapeur chinoise)
1sa 20 dk
Pain portugais (Pão de água)
3sa 45 dk
Pains briochés vapeur à la ciboule
3sa
Pain bannock
45 dk
Challah
3sa 10 dk