Dalla costa adriatica alle vette appenniniche passando per i territori dei Parchi Nazionali, l’Abruzzo è terra di una cucina povera, molto legata alla pastorizia. Ma non è solo la patria degli arrosticini... Oltre ai famosi spiedini di pecora, questa regione vanta numerosi prodotti dop e igp, come lo Zafferano dell’Aquila e l’Oliva Ascolana del Piceno. Una menzione speciale va anche ai salumi e ai vini d'eccellenza. Pronti a partire insieme alla scoperta dell'Abruzzo?
Pallotte cace e ove
55 dk
Pasta alla mugnaia
2sa
Maccheroni alla chitarra
50 dk
Fettuccine all'abruzzese
1sa
Crespelle di Teramo
1sa 15 dk
Virtù teramane
1sa
Fiadoni
1sa
Anellini alla pecorara
2sa
Calamari ripieni
1sa 30 dk
Tiella di verdure a vapore
1sa 20 dk
Brodetto all'abruzzese
1sa 10 dk
Agnello cacio e uova
1sa
Zuppa di ceci e cicoria
1sa
Pizzette fritte
1sa 55 dk
Dolce rustico abruzzese
1sa 10 dk
Bocconotto
2sa
Mostaccioli al mosto cotto
1sa
Torta tipo bocconotto al cioccolato
2sa
Cassata di Sulmona
3sa 30 dk
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
3sa
Torroncini abruzzesi
3sa 30 dk
