Cihazlar ve Aksesuarlar
Pain au levain de blé
Hazırlık 30 dk
Toplam 28sa 10 dk
12 tranches
Malzemeler
-
125 g de levain
-
350 g d'eau
-
125 g de farine de blé + un supplément pour fariner
-
430 g de farine de blé T65
-
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge + un peu plus pour graisser
-
1 c. à soupe de sel
-
1 c. à café de levure déshydratée (isteğe bağlı)
-
2 glaçons
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 tranche
Sodyum
595.6 mg
Protein
5.7 g
Kalori
864.9 kJ /
206.7 kcal
Yağ
4.3 g
Lif
1.3 g
Doymuş Yağ
0.7 g
Karbonhidrat
35.6 g
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