Croquembouche con crema de naranja y chocolate

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 porción

Malzemeler

Pasta choux

300 g agua
160 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita sal
20 g azúcar
240 g harina 0000
6 huevo (de gallina)

Crema de naranja

140 g azúcar
10 - 12 piel de naranja
1000 g leche
100 g fécula de maíz (maicena)
4 huevo (de gallina)
4 yema de huevo (de gallina)
2 cucharadita esencia de vainilla

Chocolate fundido

500 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 157.5 mg

Protein 10.7 g

Kalori 1991 kJ / 476 kcal

Yağ 27.7 g

Lif 4.1 g

Doymuş Yağ 15.4 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ventana al mundo 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Minibizcoflán al vapor para dos

2sa 40 dk

Pastelitos de piña y coco

1sa 45 dk

Pay de manzana casero

2sa 20 dk

Tarta helada de limón y merengue

13sa 30 dk

Bombones de chocolate

30 dk

Masa sablé

10 dk

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 dk

Triángulos de chocolate

4sa 30 dk

Helado de frutos rojos

20 dk

Crumble de frutas con crema inglesa

Değerlendirme yok

Mousse de chocolate

3sa 20 dk

Minicheesecakes con mango

2sa 35 dk

Tümünü göster

Tümünü göster