Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Değerlendirme yok

Hazırlık 45 dk

Toplam 8sa

24 stuks

Malzemeler

Amandel en Poedersuiker

amandelpoeder
95 g
poedersuiker
95 g
water
500 g
azijn
50 g

Italian Meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamerteperatuur
2
voedingskleurstof zwart, in poedervorm
1 el

Bloemkoolmousse

gelatineblaadjes ongeveer 5,5 g
3
eiwit
1
zout
1 snuifje
sjalot
30 g
witte wijn
1 el
witte chocolade callets
25 g
bloemkoolroosjes
200 g
room, min. 30% vet
225 g

Afwerking

kaviaar (isteğe bağlı)
30 g
eetbaar bladgoud (isteğe bağlı)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 stuk

Sodyum 20.3 mg

Protein 1.9 g

Kalori 396.5 kJ / 94.8 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 9.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Hap en Tap 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40 dk

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Değerlendirme yok

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Değerlendirme yok

Hugo spritz

Hugo spritz

25sa 10 dk

Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip

Değerlendirme yok

Turkse gekruide lamshapjes

Turkse gekruide lamshapjes

1sa 30 dk

Crème anglaise

Crème anglaise

15 dk

Rode en groene kerstkoekjes

Rode en groene kerstkoekjes

2sa 20 dk

Chocoladetaart met Pistache

Chocoladetaart met Pistache

4sa 45 dk

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Değerlendirme yok

Kerstman macarons

Kerstman macarons

3sa 20 dk

Portugees crème brûlée

Portugees crème brûlée

25 dk