Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 khẩu phần

Malzemeler

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 khẩu phần

Sodyum 1365.4 mg

Protein 70.9 g

Kalori 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Yağ 95.7 g

Lif 0.8 g

Doymuş Yağ 48.6 g

Karbonhidrat 4.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bếp Năm Sao 15 Tarif
Uluslararası

Manifesto Vietnam 140 Tarif
Uluslararası

Nấu Cho Nàng 17 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bánh mì bò kho

1sa 30 dk

Thịt Ba Chỉ Rim Nước Mắm Keo

15 dk

Sườn Ram Mặn

40 dk

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2sa 15 dk

Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

Değerlendirme yok

Gà Kho Sả Ớt

30 dk

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

25 dk

Heo Quay Xào Dưa Cải

15 dk

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

Değerlendirme yok

Sườn Cay Núi Lửa Kiểu Thái

1sa 50 dk

Xá Xíu

2sa

Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)

45 dk

Tümünü göster

Tümünü göster