
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Teig
- 270 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 250 g Quark abgetropft
- 250 g Butter kalt, in kleinen Stücken
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
Füllung und Fertigstellung
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 2 rote Paprika geviertelt
- 15 g Olivenöl
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Tomate geviertelt
- 50 g Rosinen
- 1 Bund Koriander ohne Stiele
- 1 TL Salz
- 1 TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Paprika edelsüß
- 10 g Zitronensaft
- 1 Ei getrennt
- 3 - 4 EL Sesam zum Bestreuen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 372 kcal / 1555 kJ
- Protein
- 11 g
- Yağ
- 26 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Lif
- 3 g