Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 pieces

Malzemeler

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
140 g
heavy cream, 35% fat
255 g

Raspberry Filling

raspberry
300 g
300 g raspberry, frozen
sugar
30 g

Crackle

butter, unsalted room temperature, in pieces
85 g
raw cane sugar
70 g
all purpose white flour
85 g

Choux Pastry

water
255 g
butter, unsalted in pieces
85 g
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all purpose white flour
140 g
egg, large (65-70 g)
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
255 g

Assembly

powdered sugar (isteğe bağlı) to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 227.1 mg

Protein 7.6 g

Kalori 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Yağ 33 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.3 g

Karbonhidrat 34.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche Buns

2sa

Blueberry Coffee Cake

1sa

Bagels

1sa 20 dk

Bahulu Gulung (Malay Roll Cake)

1sa

Brown Sugar Date Muffins

1sa 15 dk

Strawberries and Cream Popsicles

8sa 15 dk

Almond Milk (Metric)

1sa 20 dk

Molten Lava Cake

45 dk

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1sa 30 dk

Buffalo Cauliflower Bites

Değerlendirme yok

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1sa 10 dk

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40 dk