Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 pieces

Malzemeler

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
140 g
heavy cream, 35% fat
255 g

Raspberry Filling

raspberry
300 g
300 g raspberry, frozen
sugar
30 g

Crackle

butter, unsalted room temperature, in pieces
85 g
raw cane sugar
70 g
all purpose white flour
85 g

Choux Pastry

water
255 g
butter, unsalted in pieces
85 g
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all purpose white flour
140 g
egg, large (65-70 g)
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
255 g

Assembly

powdered sugar (isteğe bağlı) to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 227.1 mg

Protein 7.6 g

Kalori 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Yağ 33 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.3 g

Karbonhidrat 34.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocolate Rolls (Anna) Metric

2 Std. 30 Min

Vanilla Cupcakes

1 Std. 10 Min

Tiramisu

Keine Bewertungen

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1 Std.

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 Min

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1 Std. 30 Min

S'more Brownie Cups

55 Min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2 Std. 30 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 Min

Keto Cheesecake

7 Std. 20 Min

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Keine Bewertungen

Macarons with Pistachio Ganache

Keine Bewertungen

Tümünü göster

Tümünü göster