Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 pieces

Malzemeler

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
140 g
heavy cream, 35% fat
255 g

Raspberry Filling

raspberry
300 g
300 g raspberry, frozen
sugar
30 g

Crackle

butter, unsalted room temperature, in pieces
85 g
raw cane sugar
70 g
all purpose white flour
85 g

Choux Pastry

water
255 g
butter, unsalted in pieces
85 g
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all purpose white flour
140 g
egg, large (65-70 g)
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
255 g

Assembly

powdered sugar (isteğe bağlı) to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 227.1 mg

Protein 7.6 g

Kalori 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Yağ 33 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.3 g

Karbonhidrat 34.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Carrot Torte

1sa 10 dk

New York Black and White Cookies

1sa 15 dk

Steamed Chocolate Lava Cakes (Metric) (TM6, TM5)

2sa 55 dk

Banana Nut Bundt Cake

1sa 30 dk

Gingerbread Bundt Cake

1sa 40 dk

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies (Metric)

9sa

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna) Metric

1sa 20 dk

Paleo Lemon Poppy Seed Madeleines

50 dk

Cranberry Almond Financier

1sa

Key Lime Madeleines

2sa 35 dk

Lemon Peel Pound Cake

1sa 50 dk

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna)

1sa 20 dk