Croquembouche

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

25 portion

Malzemeler

Pastry Cream

whole milk
450 g
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 g
cornstarch
30 g
salt
1 pinch
egg yolks
6
butter, unsalted
1 tbsp

Cream Puffs

water
225 g
butter, unsalted in pieces
130 g
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all purpose white flour
200 g
egg, large (65-70 g)
5

Caramel

sugar
570 g
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 g
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 43.1 mg

Protein 3.8 g

Kalori 962.5 kJ / 230 kcal

Yağ 7.7 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our kitchens are a window into the world 27 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocolate Rolls (Anna) Metric

2sa 30 dk

Vanilla Cupcakes

1sa 10 dk

Tiramisu

Değerlendirme yok

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1sa

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 dk

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1sa 30 dk

S'more Brownie Cups

55 dk

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2sa 30 dk

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 dk

Keto Cheesecake

7sa 20 dk

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Değerlendirme yok

Macarons with Pistachio Ganache

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster