Croquembouche

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

25 portion

Malzemeler

Pastry Cream

whole milk
450 g
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 g
cornstarch
30 g
salt
1 pinch
egg yolks
6
butter, unsalted
1 tbsp

Cream Puffs

water
225 g
butter, unsalted in pieces
130 g
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all purpose white flour
200 g
egg, large (65-70 g)
5

Caramel

sugar
570 g
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 g
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 43.1 mg

Protein 3.8 g

Kalori 962.5 kJ / 230 kcal

Yağ 7.7 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our kitchens are a window into the world 27 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

50 dk

Apple strudel

Apple strudel

1sa 20 dk

Vanilla Yogurt

Vanilla Yogurt

12sa 20 dk

Apple spaghetti with strawberry dressing

Apple spaghetti with strawberry dressing

15 dk

Beef Rendang

Beef Rendang

1sa 35 dk

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45 dk

Long-grain white rice

Long-grain white rice

40 dk

Creamy vanilla yoghurt

Creamy vanilla yoghurt

13sa

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12sa 45 dk

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1sa 5 dk

No fail béchamel

No fail béchamel

15 dk

Quick béchamel sauce

Quick béchamel sauce

15 dk