Croquembouche con crema de naranja y chocolate

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 raciones

Malzemeler

Pasta choux

300 g de agua
160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de repostería
6 huevos

Crema de naranja

140 g de azúcar
10 - 12 tiras de piel de naranja
1000 g de leche
100 g de maicena
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida

Chocolate fundido

500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharadas azúcar glas

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 157.5 mg

Protein 10.7 g

Kalori 1991 kJ / 476 kcal

Yağ 27.7 g

Lif 4.1 g

Doymuş Yağ 15.4 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Tarif
İspanya

Ventana al mundo 36 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croquetas de centollo

7 godz.

Pulpo con salsa romesco y peras

1 godz. 15 min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 min

Crema catalana

40 min

Bechamel

15 min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 min

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4 godz. 15 min

Scones de nata

25 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 godz.

Bombones de gambón y su bisque

1 godz. 50 min

Salmorejo

Brak ocen

Angel food pavlovas

3 godz. 30 min