Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 μερίδες

Malzemeler

Ζύμη για σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Yağ 28 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Παράθυρο 28 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Değerlendirme yok

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Değerlendirme yok

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

Değerlendirme yok

Τούρτα Γεώδης

Τούρτα Γεώδης

Değerlendirme yok

Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

20 dk

Negroni

Negroni

10 dk

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Değerlendirme yok

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Değerlendirme yok

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Değerlendirme yok

Πίτσα Diavola

Πίτσα Diavola

1sa 30 dk

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 dk

Αριάνι

Αριάνι

5 dk