Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 μερίδες

Malzemeler

Ζύμη για σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Yağ 28 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Παράθυρο 28 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 dk

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4sa 15 dk

Μαρμελάδα βερίκοκο

44sa

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5sa 30 dk

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2sa 45 dk

Τιραμισού

5sa 20 dk

Πορτοκαλόπιτα

2sa

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 dk

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3sa 15 dk

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 dk

Μπαβαρουάζ φράουλας

10sa

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2sa 50 dk

Tümünü göster

Tümünü göster