Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

4.4 24 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 55 dk

4 portions

Malzemeler

Les pains vapeur

50 g de cheddar en morceaux
4 brins de persil frais, équeutés
160 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de beurre en morceaux
1 c. à café de levure chimique
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
40 g de lait
1 œuf

Le ragoût de bœuf

50 g de farine de blé
800 g de viande de bœuf pour ragoût en morceaux (5 cm)
¾ de c. à café de sel
¾ de c. à café de poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
150 g d'oignons coupés en deux
15 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté

1 c. à café de fond de bœuf
1 feuille de laurier déshydratée
4 branches de thym frais effeuillées
500 g d'eau
500 g de bière ale
150 g de champignons de Paris frais en quartiers
100 g de carotte en rondelles (5 mm)
feuilles de persil frais (isteğe bağlı) pour la finition

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1568.3 mg

Protein 56.7 g

Kalori 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Yağ 31.4 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 11.4 g

Karbonhidrat 54.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Tarif
Fransa

Les promesses du Thermomix® 207 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cocktail rafraîchissant au citron vert et au pamplemousse

10 min

Virgin Cosmopolitan

45 min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50 min

Croquettes de poulet, sauce à l'ail et aux fines herbes

35 min

Pâtes à l'ail

30 min

Linguine aux crevettes

50 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 godz. 10 min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 godz. 35 min

Spaghetti aux fruits de mer express

1 godz. 10 min

Virgin Caipirinha

15 min

Spaghetti saumon-brocoli

45 min

Bagel en 3 ingrédients

35 min