Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

4.5 17 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 55 dk

4 portions

Malzemeler

Les pains vapeur

50 g de cheddar en morceaux
4 brins de persil frais, équeutés
160 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de beurre en morceaux
1 c. à café de levure chimique
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
40 g de lait
1 œuf

Le ragoût de bœuf

50 g de farine de blé
800 g de viande de bœuf pour ragoût en morceaux (5 cm)
¾ de c. à café de sel
¾ de c. à café de poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
150 g d'oignons coupés en deux
15 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté

1 c. à café de fond de bœuf
1 feuille de laurier déshydratée
4 branches de thym frais effeuillées
500 g d'eau
500 g de bière ale
150 g de champignons de Paris frais en quartiers
100 g de carotte en rondelles (5 mm)
feuilles de persil frais (isteğe bağlı) pour la finition

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1568.3 mg

Protein 56.7 g

Kalori 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Yağ 31.4 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 11.4 g

Karbonhidrat 54.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Tarif
Fransa

Les promesses du Thermomix® 207 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poulpe "à Lagareiro"

1sa 30 dk

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12sa

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 dk

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 dk

Mijoté de bœuf à la bière brune

3sa 10 dk

Saumon avec sauce aux légumes

25 dk

Bœuf épicé aux poires

50 dk

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 dk

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25 dk

Poulet chasseur revisité

2sa 15 dk

Chili de bœuf et muffins de maïs

1sa

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1sa 35 dk