Cihazlar ve Aksesuarlar
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
Hazırlık 1sa
Toplam 14sa
16 porcji
Malzemeler
Krem pomarańczowy
-
140 g cukru
-
skórka z 1 pomarańczy bez białych błonek (albedo), pokrojona na 3 cm kawałki
-
1000 g mleka
-
100 g skrobi ziemniaczanej100 g skrobi kukurydzianej
-
4 jajka
-
4 żółtka
-
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Ptysie
-
300 g wody
-
160 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
20 g cukru
-
240 g mąki pszennej
-
6 jajek
-
woda do zwilżenia
Gorzka czekolada
-
500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
Składanie croquembouche
-
cukier puder do dekoracji
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 porcję
Sodyum
163 mg
Protein
11.5 g
Kalori
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Yağ
28 g
Lif
4.3 g
Doymuş Yağ
15.5 g
Karbonhidrat
47.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiBunları da beğenebilirsiniz...
Mini terriny z szynki i łososia
3sa
Greckie pączki (Loukoumades)
1sa 30 dk
Placki ze spiralizowanych batatów (TM5)
55 dk
Malinowe wyspy
9sa
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
31sa
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5sa
Krem klementynkowy (clementine curd)
30 dk
Podwójnie pistacjowe makaroniki
3sa
Cytrynowe cake pops
4sa 30 dk
Eklerki pistacjowe
4sa
Makaroniki truskawkowe
2sa 30 dk
Pierniczkowe pianki (marshmallows)
7sa