Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
- 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 800 g Blumenkohl, in Röschen
- 230 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Gemüsebrühe, flüssig
- 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 Eigelb
- 3 Prise weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 - 1 ½ TL Curry, z.B. Sansibar-Curry (isteğe bağlı)
- 15 g Mehl
- 200 g Sahne
- 100 g Crème fraîche
- 3 Prisen Muskat
- 80 g Parmesan, gehobelt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 4313 kJ / 1030 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 84 g
- Lif
- 8.4 g
Alternatif tarifler
Rosenkohl-Kartoffel-Gratin
1 godz. 30 min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40 min
Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Tomatensalat
1 Std.
Kartoffelauflauf Leipziger Allerlei
1 godz. 20 min
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1 Std.
Porree-Kartoffel-Auflauf
1 godz. 30 min
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1 godz. 20 min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1 Std.
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1 Std.
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1 Std. 10 Min
Brokkoli-Spätzle-Auflauf mit Käse-Schinken-Sauce
1 Std. 10 Min
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1 Std.