Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

4.9 18 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 45 dk

4 porzioni

Malzemeler

50 g di olio extravergine di oliva
800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
50 g di grappa
20 g di farina tipo 00
350 g di pomodori pelati
100 g di brodo di carne

100 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 44.4 g

Kalori 1736 kJ / 415 kcal

Yağ 23.3 g

Lif 0.9 g

Karbonhidrat 7.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 13 Tarif
İtalya

Secondi di Carne 59 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ossibuchi agli asparagi

1sa 30 dk

Cinghiale in umido

1sa 45 dk

Faraona al vino rosso

1sa 30 dk

Coniglio in porchetta

1sa 20 dk

Agnello al vino

40 dk

Stufato di agnello

2sa

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1sa 10 dk

Stinchi alle erbe

2sa

Trippa in umido

1sa 10 dk

Coniglio in umido

1sa 25 dk

Brasato di manzo al vino rosso

12sa 30 dk

Ossobuco alla milanese

1sa 10 dk