Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

Risotto aux épinards, crevettes et citron

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

Tajine aux Légumes et Pois Chiches