Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée
Malzemeler
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10 g de feuilles de persil frais
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1 échalote
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40 g de beurre en morceaux
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30 g de chapelure
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1 jaune d'œuf à température ambiante
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1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
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1 c. à café de vinaigre de cidre
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du sel
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du poivre moulu
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80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
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1 c. à café de sauce sriracha
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500 g d'eau
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300 g de fleurettes de chou-fleur
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3 carottes en rondelles d'1 cm
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400 g de potimarron en tranches d'1 cm
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4 dos de cabillaud
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ciboulette fraîche ciselée, pour servir
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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