Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 porții

Malzemeler

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (isteğe bağlı)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Tarif
Uluslararası

Iubește românește 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Orez sălbatic cu mere

Pas d’évaluation

Pui cu sos de roșii și ceapă

1h 35min

Milkshake cu mere și înghețată

30min

Mini tarte cu piersici și lavandă

40min

Mămăligă

40min

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

1h

Votka daiquiri cu mure și afine

15min

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35min

Pere în vin roșu, gătite lent

Pas d’évaluation

Slush de lămâie

10min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Macarons cu gem de afine

Pas d’évaluation