Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 7sa 10 dk

16 bucăți

Malzemeler

Baza de biscuiți

ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
200 g
unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți
40 g
zahăr brun deschis
40 g
sirop auriu
2 lingurițe
făină cu agent de creștere
40 g
cacao pudră
20 g

Caramel sărat

unt sărat la temperatura camerei
80 g
zahăr brun deschis
80 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
60 g
gelatină pudră
½ linguriță
sirop auriu
1 ½ linguriță
pastă de vanilie
½ linguriță
sare
¼ linguriță

Mousse de ciocolată

gelatină pudră
1 linguriță
lapte
2 linguri
frișcă lichidă, 35% grăsime
250 g

Ganache de ciocolată

gelatină pudră
½ linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
unt sărat
20 g
fulgi de sare de mare pentru presărare

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 bucată

Sodyum 176.1 mg

Protein 2.4 g

Kalori 1092.1 kJ / 260 kcal

Yağ 20.9 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 13 g

Karbonhidrat 16.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ceaiul de la ora 5 11 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Clătite cu ciocolată

35 Min

Plăcințele cu mere și cireșe

1 Std. 15 Min

Tort Caprese

55 Min

Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată

Keine Bewertungen

Supă cremoasă de roșii

Keine Bewertungen

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

45 Min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 Min

Biscuiți umpluți

2 Std. 30 Min

Mousse de ciocolată

3 Std. 20 Min

Tort de Paște cu nucă de cocos și ciocolată

3 Std.

Mousse de fructe

4 Std. 50 Min

Tort crumble cu mere

1 Std. 10 Min