Tronco de chocolate

Tronco de chocolate

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa

12 raciones

Malzemeler

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho plancha de chocolate

4 huevos
100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
80 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de cacao puro en polvo

Nata montada

80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de queso mascarpone

Montaje

100 g de azúcar
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
25 g de agua
80 g de nata

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 118.7 mg

Protein 6.9 g

Kalori 2023 kJ / 483 kcal

Yağ 29.7 g

Lif 2.6 g

Doymuş Yağ 15.9 g

Karbonhidrat 51.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebra y disfruta 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ganache de chocolate

1sa 10 dk

Brazos de chocolate y praliné

3sa

Rosquillas glaseadas con caramelo

5sa

Ganache de chocolate blanco

1sa 5 dk

Tronco de Navidad

8sa 30 dk

Nata de trufa

8sa 15 dk

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10 dk

Tronco de Navidad con praliné

2sa 20 dk

Minitartas San Marcos con trufa

3sa

Tronco navideño de chocolate

2sa 30 dk

Chiffon de chocolate y buttercream

2sa 30 dk

Tarta San Marcos

4sa