Tronco de chocolate

Tronco de chocolate

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa

12 raciones

Malzemeler

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho plancha de chocolate

4 huevos
100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
80 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de cacao puro en polvo

Nata montada

80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de queso mascarpone

Montaje

100 g de azúcar
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
25 g de agua
80 g de nata

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 118.7 mg

Protein 6.9 g

Kalori 2023 kJ / 483 kcal

Yağ 29.7 g

Lif 2.6 g

Doymuş Yağ 15.9 g

Karbonhidrat 51.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebra y disfruta 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bundt cake de calabaza

1sa 30 dk

Cinnamon rolls orange pie

5sa 30 dk

Roscón adikosh

8sa

Tronco de Navidad

8sa 30 dk

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5sa

Bizcocho triple de chocolate

2sa 20 dk

Tronco de Navidad con praliné

2sa 20 dk

Bombas crujientes de crema

5sa 30 dk

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2sa

Brazo de gitano con frambuesas

1sa 20 dk

Tarta adikosh

2sa

Petisús (éclairs)

1sa 50 dk