Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 18sa 20 dk

20 felii

Malzemeler

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 20 felii

Sodyum 4483.7 mg

Protein 84.3 g

Kalori 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Yağ 17.7 g

Lif 84.8 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 409.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Din bucătăria ucraineană 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 dk

Croquembouche

3sa 30 dk

Supă consistentă de fructe de mare

1sa

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25 dk

Salată de icre

15 dk

Steluțe de crăciun

2sa

Pateu în crustă (Spania)

10sa

Supă de pui Pho, gătită lent

5sa 20 dk

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1sa 5 dk

Pâine neagră de secară

2sa 35 dk

Humus de vară

35 dk

Pâine mediteraneană

5sa 20 dk