Pan de leche (método Tangzhong)

Pan de leche (método Tangzhong)

2.7 120 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 35 dk

12 rebanadas

Malzemeler

740 g de harina de trigo dividido en 2 (60 g y 680 g)
450 g de leche entera, muy fría (ver tip)
55 g de yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cdita de sal
4 cditas de leche en polvo
2 cditas de levadura seca instantánea
60 g de mantequilla sin sal temperatura ambiente y en trozos
agua fría para rociar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Sodyum 108 mg

Protein 5 g

Kalori 649 kJ / 155 kcal

Yağ 4 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 26 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pastel de 10º aniversario Cookidoo

2sa

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4sa 10 dk

Merengue francés

10 dk

Garapiñados sorpresa

25 dk

Merengue francés

10 dk

Glaseado de chocolate (ganache)

20 dk

Tarta de limón

2sa

Duraznos horneados con merengue

40 dk

Tarta de limón amarillo

50 dk

Mermelada de cebolla

1sa 45 dk

Palitos de pan de ajo y queso

1sa 30 dk

Trenza de pan de leche

2sa 20 dk