Pan de leche (método Tangzhong)

Pan de leche (método Tangzhong)

2.8 128 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 35 dk

12 rebanadas

Malzemeler

740 g de harina de trigo dividido en 2 (60 g y 680 g)
450 g de leche entera, muy fría (ver tip)
55 g de yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cdita de sal
4 cditas de leche en polvo
2 cditas de levadura seca instantánea
60 g de mantequilla sin sal temperatura ambiente y en trozos
agua fría para rociar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Sodyum 108 mg

Protein 5 g

Kalori 649 kJ / 155 kcal

Yağ 4 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 26 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4h 10min

Tarta fina de frambuesas

1h 45min

Garapiñados sorpresa

25min

Muffins de cáscara de manzana

1h

Paletas de caramelo TM6

40min

Mazapán de almendras

10min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Tarta de limón

2h

Duraznos horneados con merengue

40min

Coctel tropical

10min

Marquesa de chocolate

2h 40min

Tarta de limón amarillo

50min