Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 94sa 45 dk

4 porce

Malzemeler

700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
1 čajová lžička hrubozrnné soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
150 gramů dijonské hořčice
50 gramů worcesterové omáčky
150 gramů kečupu
170 gramů olivového oleje
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porci

Sodyum 1500.8 mg

Protein 39.7 g

Kalori 2830.3 kJ / 676.5 kcal

Yağ 51.8 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 9.5 g

Karbonhidrat 15.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Příběhy chutí III 26 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Domácí šunka

49h

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1h 50min

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2h 5min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3h 15min

Karamelová omáčka

1h 30min

Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou

25min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Italská ciabatta

4h 30min

Pošírovaná vejce v Pošírovači vajec TM6

15min

Korejská smažená křidélka

3h 10min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min