Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Ek olarak gerekli
Thermomix® Bıçak Kapağı
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
Malzemeler
Souse-vide vepřová panenka
-
600 gramů vepřové panenky
-
½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
20 gramů másla
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy (přibližně z půlky citrónu)
-
1 polévková lžíce olivového oleje
Houbová omáčka
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů másla
-
20 gramů sušených hub
-
210 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
1 čajová lžička kukuřičného škrobu
-
1 špetka mletého černého pepře
-
1 čajová lžička hovězího bujónu tekutého, ve skleničce
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porci
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi
Bunları da beğenebilirsiniz...
Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky
8sa 30 dk
Coleslaw s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6
10 dk
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 dk
Sous-vide roastbeef
94sa 45 dk
Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou
25 dk
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2sa 20 dk
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2sa 20 dk
Bramborové spirálky s česnekovým dipem
45 dk
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1sa 35 dk
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1sa 20 dk
Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7
15 dk
Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží
40 dk