Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)

Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 4sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

Ricotta de noix de macadam

255 g de noix de macadam crues (voir Conseil)
eau pour faire tremper
1 citron
85 g de glaçons
2 c. à soupe de levure alimentaire
1 c. à thé de sel (isteğe bağlı) (voir Conseil)
15 g d'huile d'olive vierge extra

Pesto de pistaches

1 citron
170 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
1 c. à thé de sel
100 g de basilic frais feuilles seulement
60 g d'épinards frais
225 g d'huile d'olive vierge extra

Pesto de tomates séchées au soleil

200 g de tomates séchées

200 g de tomates séchées dans l'huile, égouttées
200 g de tomates italiennes, de type Roma coupées en deux
15 g de basilic frais feuilles seulement
1 échalote coupée en deux
140 g de poivron rouge coupé en morceaux
60 g d'huile d'olive vierge extra
15 g de jus de citron
30 g de sirop d'agave
1 c. à thé de sel

Huile aux herbes

30 g de persil frais feuilles seulement
15 g de basilic frais feuilles seulement
15 g d'épinards frais
225 g d'huile d'olive vierge extra

Assemblage

225 g de courgette (environ 15 cm de long)
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner
3 tomates ancestrales (taille moyenne)
basilic frais p. ex. petit basilic italien

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1271.9 mg

Protein 19 g

Kalori 5839 kJ / 1395.6 kcal

Yağ 133.2 g

Lif 14.9 g

Doymuş Yağ 20.4 g

Karbonhidrat 46.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain aux bananes sans gluten

1sa

Jambon glacé au ananas et orange

2sa

Lait d'amande épicé

Değerlendirme yok

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40 dk

Riz au lait au tapioca

1sa 10 dk

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3sa 50 dk

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55 dk

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10 dk

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1sa

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55 dk

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 dk

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 dk