Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 43 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa 30 dk

2 kusy

Malzemeler

Rozkvas (den předem)

140 gramů vody
10 gramů žitného kvásku
130 gramů žitné mouky

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů vody studené
5 gramů čerstvého droždí
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
560 gramů hladké mouky
10 gramů pečicího sladu (viz Tip)

10 gramů medu
2 čajové lžičky soli
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 kus

Sodyum 1183 mg

Protein 44 g

Kalori 7183 kJ / 1718 kcal

Yağ 8 g

Lif 28 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 361 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Rockstar Betty 6 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

15sa 30 dk

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84sa 15 dk

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4sa 30 dk

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12sa

Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29sa 45 dk

Toustový chléb se špenátovým pestem

Toustový chléb se špenátovým pestem

1sa 55 dk

Tradiční chléb se semínky

Tradiční chléb se semínky

1sa 50 dk

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2sa 10 dk

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4sa 35 dk

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2sa 10 dk

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3sa

Domácí rohlíky

Domácí rohlíky

2sa 35 dk