Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 - 125 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 50 - 100 g de lard fumé, coupé en lardons
- 400 g de viande de bœuf, coupée en cubes (2-3 cm) (de préférence gîte, paleron, collier ou joue)
-
10
g de fécule de maïs (isteğe bağlı)
veya 10 g de farine de blé (isteğe bağlı) - 150 g de vin rouge, de préférence corsé
- 70 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ bouquet garni (laurier, thym et persil)
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 100 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1636.8 kJ / 391.2 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Karbonhidrat
- 13.7 g
- Yağ
- 19.3 g
- Doymuş Yağ
- 5.9 g
- Lif
- 3.3 g
- Sodyum
- 545.9 mg
Alternatif tarifler
Poulet façon bourguignon
35 min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 min
Carottes Vichy
35 min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1 godz.
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1 godz.
Poulet chasseur revisité
2 godz. 15 min
Curry de poulet et riz
40 min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Mon petit hachis Parmentier
1 godz.
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Purée mousseline
40 min