![Œufs farcis Œufs farcis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb259ccf-f10c-400b-9083-953d769afa52/Derivates/2ffaf37f-0d9f-496b-981e-1cdfbd33ac0b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mayonnaise maison
-
250
g d'huile de pépins de raisin, à température ambiante
veya 250 g d'huile neutre, par exemple carthame, canola, à température ambiante - 1 jaune d'œuf, à température ambiante
-
15
g de vinaigre de vin blanc
veya 15 g de vinaigre blanc - 1 c. à thé d'eau
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- ½ c. à thé de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
Œufs durs
- 6 œufs de gros calibre, froids, sortis du réfrigérateur
- eau, pour remplir jusqu'à 1 litre
- eau froide, pour refroidir les oeufs
- glaçons, 2 grands plateaux
Farce
- 7 g de moutarde de Dijon
- 7 g d'échalote, émincée
-
3 - 5
gouttes de Tabasco®
veya 1 pincée de poivre de Cayenne moulu - poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
- sel, pour assaisonner, selon les goûts
- paprika, pour garnir
- ciboulette fraîche, hachée, pour décorer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 morceau
- Kalori
- 994.5 kJ / 237.7 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Karbonhidrat
- 0.4 g
- Yağ
- 24.4 g
- Doymuş Yağ
- 3.2 g
- Lif
- 0.1 g
- Sodyum
- 157 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5 min
Maïs vapeur au chili et à la lime
25 Min
Cocktail Te Fiti Ananas d’or
10 min
Riz confetti
45 Min
Salade de pommes de terre grillées
1 Std.
Coupelles au chocolat et beurre d'arachides
1 Std. 5 Min
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50 Min
Mousse au chocolat et à la framboise
10 min
Pommes de terre rôties (Betty) Métrique
1 Std. 15 Min
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10 min
Pâté chinois
1 Std. 30 Min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 min