Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 132 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 6sa 50 dk

16 porcji

Malzemeler

Baza kremu czekoladowego

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Biszkopt

8 jajek
240 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
220 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (isteğe bağlı)
2 szczypty soli
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Poncz do nasączenia i dodatki

200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru pudru

Zielona glazura lustrzana

20 g żelatyny w proszku
40 g zimnej wody
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
130 g wody w temp. pokojowej
260 g cukru
170 g mleka skondensowanego, słodzonego
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 141.1 mg

Protein 11.4 g

Kalori 2833.8 kJ / 676.8 kcal

Yağ 38.6 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 24.4 g

Karbonhidrat 71.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

JEDZ KOLOROWO II 12 Tarif
Polonya

NEWSLETTER 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Faworki bezglutenowe

1sa 15 dk

Dwukolorowe ciasteczka serca

2sa 25 dk

Sernik jogurtowy „Malinowa zebra” bez pieczenia

4sa 45 dk

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

6sa

Ciasto "trzy mleka" (Tres leches)

2sa

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2sa 45 dk

Sałatka wielowarzywna do słoików

35 dk

Krówki toffi

2sa

Drink z mango

10 dk

Ganache pistacjowy

5sa 30 dk

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2sa 20 dk

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2sa 45 dk