Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 132 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 6sa 50 dk

16 porcji

Malzemeler

Baza kremu czekoladowego

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Biszkopt

8 jajek
240 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
220 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (isteğe bağlı)
2 szczypty soli
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Poncz do nasączenia i dodatki

200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru pudru

Zielona glazura lustrzana

20 g żelatyny w proszku
40 g zimnej wody
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
130 g wody w temp. pokojowej
260 g cukru
170 g mleka skondensowanego, słodzonego
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 141.1 mg

Protein 11.4 g

Kalori 2833.8 kJ / 676.8 kcal

Yağ 38.6 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 24.4 g

Karbonhidrat 71.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

JEDZ KOLOROWO II 12 Tarif
Polonya

NEWSLETTER 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2sa 50 dk

Trifle z truskawkami

1sa 20 dk

Halloweenowe kapelusze czarownic

4sa 45 dk

Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym

2sa 10 dk

Dwukolorowe ciasteczka serca

2sa 25 dk

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2sa 45 dk

Millefeuille z kremem waniliowym

5sa

Polewa toffi

25 dk

Babka z kakaowym sercem z chili

2sa 40 dk

Rolada piernikowa z kremem i marcepanem

4sa 40 dk

Lody marmurkowe

11sa 30 dk

Rożki francuskie z serem

7sa 40 dk