Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 porții

Malzemeler

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 627 mg

Protein 8.7 g

Kalori 1766 kJ / 422 kcal

Yağ 12.2 g

Lif 2.7 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 68.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

TM6: Totul despre moduri 44 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1h 20min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Sparanghel sous-vide

50min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5h 35min

Clătite din tărâțe de ovăz

10min

Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt

20min

Cheesecake cu fistic și mango

2h 30min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2h 45min

Sauté de sparanghel

15min

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Risotto cu parmezan

30min