Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Vanillecreme
- 300 g Milch
- 50 g Zucker
- 40 g Weizenmehl Type 405
- 2 Eier
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
Teig
- 50 g Zucker
- 1 Streifen Orangenschale, unbehandelt (1 x 3 cm)
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 3 cm)
- 85 g Milch
- 55 g Wasser
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 5 g frische Hefe
- 180 g Weizenmehl Type 550
- 150 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 45 g Butter, weich, in kleinen Stücken
- 500 g Sonnenblumenöl
Karamell und Fertigstellung
- 2070 g Wasser
- 250 g Zucker
- 1 EL Glukosesirup
- 1 - 2 Spritzer Essig
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 2836 kJ / 679 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 107 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 334 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salzkaramell-Cookie-Bars
2 Std. 30 Min
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1 Std. 40 Min
Karamell-Schoko-Tartelettes
2 Std.
Matcha-Mousse-Kuchen (抹茶慕斯)
5h
Trifle mit Karamellcreme
3h 30min
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1 Std.
Bananen in würziger Karamellsauce
1hod. 50min
Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)
10 Std. 30 Min
Mochis mit Sesamfüllung
50 Min
Eclairs mit Blaubeerfüllung
2 Std. 30 Min
Backmischung für Tassenkuchen
20min
Erdbeer-Schoko-Mochis
45min