Laugenhäschen

4.1 (163 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 12 Stück

Malzemeler

235 g Wasser, kalt
½ Würfel Hefe (20 g)
3 TL Salz
½ TL Zucker
400 g Weizenmehl Type 405
100 g Dinkelmehl Type 630
1 TL Backmalz
40 g Butterschmalz

2 TL Natron
50 g kochendes Wasser
schwarze Pfefferkörner zum Dekorieren
grobes Salz (z. B. Steinsalz) zum Bestreuen

Besin Değeri: şuna göre 1 Stück
Kalori: 730 kJ / 174 kcal
Protein: 5 g
Karbonhidrat: 30 g
Yağ: 4 g
Doymuş Yağ: 2 g
Lif: 1.8 g
Sodyum: 1 mg

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