![Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique) Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/115f46e0-a3c8-40ae-b13d-6f5d08b6ffa9/Derivates/da6648cb-3940-4ec2-8350-a5b3dd616038.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Riz
- 285 g de riz basmati
- 765 g d'eau
- 225 g de lait de coco
- 225 g de bouillon de poulet
- 1 c. à thé de curcuma séché, moulu
- 1 c. à thé de sel, au goût
- 45 g de beurre salé, coupé en morceaux
- 100 g d’amandes, effilées, rôties
- 60 g de canneberges séchées
Sauce, asperges et filet
- 700 g de tomates mûres, coupées en quartiers
- 10 feuilles de basilic frais, grandes
- 2 c. à thé sel, (1 c. à thé + 1 c. à thé), au goût (prévoir une quantité supplémentaire pour assaisonner)
- 15 g de sucre
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 100 g d'oignons, coupés en quartiers
- 1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
- 2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 115 g de beurre salé, à température ambiante
- 255 g d'asperges, coupées en deux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3962 kJ / 947 kcal
- Protein
- 54 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 56 g
- Doymuş Yağ
- 27 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 1566 mg
Alternatif tarifler
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10 Min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20min
Gâteau Aloha aux carottes
1 godz. 20 min
Le Bonheur digestif (Métrique)
5 Min
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
45 Min
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8h 30min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45 Min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 Min
Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique
1 Std.
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1 Std.
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10 Min
Pâté chinois
1h 30 min