Sous-vide Jordbær med hvid Chokolade Oste Mousse

Sous-vide Jordbær med hvid Chokolade Oste Mousse

Değerlendirme yok
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
6 portioner

Malzemeler

Hvid Chokolade Oste Mousse
  • kiks, digestive
    70 g
  • fløde, cirka 48 % kølet (se tip)
    200 g
  • hvid chokolade små stykker eller knapper
    100 g
  • vaniljestang kun frø (se tip)
    ¼
    ½ tsk vaniljepasta, kun frø (se tip)
  • flødeost
    200 g
Sous-vide Jordbær
  • jordbær uden top og halveret, eller kvarte hvis store
    400 g
  • appelsinskal (1 cm x 3-4 cm)
    2 stykker
  • kanel, stødt (isteğe bağlı)
    ¼ tsk
  • vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
    1500 g
  • citronsaft (se tip)
    30 g
    1 tsk ascorbinsyre, (se tip)

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 159 mg
Protein 7 g
Kalori 1615 kJ / 386 kcal
Yağ 29 g
Lif 1.5 g
Doymuş Yağ 17 g
Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster