Sous-vide Pærer med kanelsauce

Sous-vide Pærer med kanelsauce

5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 5 dk
4 portioner

Malzemeler

  • pærer (faste) skrællet, halveret og uden kernehus (se tip)
    4
  • sukker
    120 g
  • vaniljeekstrakt, naturlig
    1 tsk
  • kanel, stødt
    1 ½ tsk
  • citronsaft (se tip)
    30 g
    1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
  • vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
    850 g
  • mandler, flager til servering

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 3 mg
Protein 2 g
Kalori 1024 kJ / 244 kcal
Yağ 3 g
Lif 5.6 g
Doymuş Yağ 0.3 g
Karbonhidrat 48 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster