Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Değerlendirme yok

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 khẩu phần

Malzemeler

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 khẩu phần

Sodyum 1243.2 mg

Protein 48.1 g

Kalori 3058.5 kJ / 728.2 kcal

Yağ 60.1 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 34.8 g

Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sách nấu ăn cơ bản 158 Tarif
tmde.general.market.vietnam

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sườn xào chua ngọt

35 dk

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

1sa

Bắp Bò Hầm Hồi Quế

1sa 35 dk

Gà Xào Gừng

35 dk

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Değerlendirme yok

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

1sa 55 dk

Gà Chiên Giòn Cho Bé

Değerlendirme yok

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

Değerlendirme yok

Thịt Kho Củ Sen

40 dk

Heo Quay Xào Dưa Cải

15 dk

Chả Cốm

2sa

Bò Nấu Vang Kiểu Bắc

1sa 30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster