Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída

2.5 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa 30 dk

10 raciones

Malzemeler

Masa

40 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
1 pellizco de sal
210 g de harina de repostería

Crema de vainilla

3 hojas de gelatina
80 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche
30 g de harina de repostería
10 g de maicena
1 pellizco de sal
100 g de nata (35% de grasa) bien fría
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de queso mascarpone

Salsa de fresas

60 g de agua
60 g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
250 g de fresas limpias en mitades

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 148.6 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 11.8 g

Karbonhidrat 35.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Glorias

1sa 30 dk

Vasitos de tarta de sidra

3sa

Bombón de vainilla y caramelo

3sa 30 dk

Panna cotta de cerezas

3sa 15 dk

Lingote con frutos secos, pasas y guindas

12sa

Bombones de naranja

1sa

Hojaldres de almendra

30 dk

Roscas de choux de cacao

1sa 30 dk

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15 dk

Sequillos

1sa 15 dk

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5sa

Bombas crujientes de crema

5sa 30 dk