Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 40 dk

6 porții

Malzemeler

Aluatul

făină de pâine
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
10 g

Umplutura de ricotta

parmezan bucăți (2-3 cm)
100 g
mascarpone
100 g
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
250 g
sare
2 lingurițe rase
piper, proaspăt măcinat
2 prize

Sosul de vinete

ulei de măsline extravirgin
80 g
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
cepșoară spălate și zvântate
5 fire
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)
500 g
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
1
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
1 fir
sare
1 linguriță
piper măcinat proaspăt
1 priză

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 3.5 g

Kalori 391.8 kJ / 93.7 kcal

Yağ 6 g

Lif 0.7 g

Karbonhidrat 6.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Paste 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Prăjitură cu sirop auriu

Keine Bewertungen

Fabada Asturiana

15 Std. 30 Min

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Keine Bewertungen

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

40 Min

Sos Bordelaise

55 Min

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Șoricei din cartofi copți

1 Std. 15 Min

Bloody Mary

5 Min

Guacamole

5 Min

Bolul cu ton și avocado

45 Min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min