![Hachis parmentier Hachis parmentier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FA02669D-27E3-4CA4-B5FC-D5670A5D59A4/Derivates/713dccc7-2fa4-4a6f-a4ee-d62e70b5dacb.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le hachis
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 300 g de restes de viande cuite (pot-au-feu par ex.), coupée en morceaux
- 20 g de persil frais
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de madère (isteğe bağlı)
La purée
- 1000 g de pommes de terre farineuses, épluchées et coupées en rondelles (0.5 cm)
- 350 - 400 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le plat
-
2
c. à soupe de chapelure (isteğe bağlı)
veya 2 c. à soupe de gruyère râpé (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2462 kJ / 586 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbonhidrat
- 50 g
- Yağ
- 29 g
- Lif
- 5 g
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Alternatif tarifler
Pâte à crêpe
1 godz. 15 min
Gratin dauphinois
50 min
Mousse au chocolat
3hod. 20min
Gratin de chou-fleur
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Quiche lorraine
50 min
Tartiflette
1 godz. 15 min
Purée de pommes de terre
40 min
Tomates farcies
50 min
Poulet basquaise
50 min
Omelette aux pommes de terre
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Lasagne à la bolognaise
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Gratin de pâtes
25 Min