Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Tascalate
- 1500 g de agua
-
2
tortillas de maíz
veya 20 g de harina de maíz nixtamalizado - 20 g de pasta de achiote, o al gusto
- 1 g de canela en polvo
- 150 g de azúcar mascabado
-
20
g de cocoa en polvo
veya 20 g de chocolate amargo - hielos, los necesarios para enfriar
Arroz y Mole de olla
- 100 g de cebolla blanca, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 300 g de rajas de chile poblano, congeladas, o frescas
- 1 chile serrano, sin semillas o al gusto (isteğe bağlı)
-
1000
g de caldo de res, de tetrapack o casero
veya 1000 g de agua y un cuibito de concentrado de res - 230 g de arroz
- 300 g de granos de elote amarillo congelados, o frescos
- 600 g de bistec de res, en cubos de 2 cm
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 100 g de ejotes, frescos o congelados
- 200 g de zanahorias, en rodajas
- tortillas, las necesarias para acompañar
- 6 limones verdes, en mitades
- 1 plátano macho, pelado, en rebanadas y frito
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 2306 kJ / 549 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 96 g
- Yağ
- 4 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 8 g
- Sodyum
- 1467 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bisteces con papas en pasilla
1 Std. 15 Min
Bisteces en salsa verde TM6
45 min
Entomatado de res con verdolagas
1 Std.
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45 min
Caldo de camarón
40 min
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1 Std.
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Aporreadillo guerrerense
30 min
Molotes de plátano rellenos de queso
45 min
Bisteces para dos TM6
35 min
Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
55 Min