Pain de campagne
TM6 TM5

Pain de campagne

4.3 (28 değerlendirme)

Malzemeler

  • 600 g de grains de blé
  • 400 g d'eau
  • 30 g de levure boulangère fraîche
    veya 3 c. à café de levure boulangère sèche (12 g)
  • 120 g de babeurre (lait ribot)
  • 150 g de farine à pain, et un peu pour fariner
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de poudre de malt (isteğe bağlı)

Besin Değeri
şuna göre 1 tranche
Kalori
291 kJ / 70 kcal
Protein
3 g
Karbonhidrat
14 g
Yağ
0 g
Lif
2.5 g

Alternatif tarifler