Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La glace vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)
- 120 g de sucre en poudre
- 25 g d'eau
- 140 g de noix de pécan
- 40 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1851.9 kJ / 444.6 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Karbonhidrat
- 33.8 g
- Yağ
- 29.8 g
- Doymuş Yağ
- 11.3 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 51.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Number cake du Nouvel An
3h
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8 Std.
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20u.
Bavarois Passion-coco
8h 10min
Vacherin à la mangue et à la vanille
22h
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche glacée au pralin d'amande
5 Std.
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4 godz. 35 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 Std. 30 Min
Number cake 6
2 godz.
Trianon
3h