Cihazlar ve Aksesuarlar
Pancia di maiale con composta di mele
Hazırlık 20 dk
Toplam 8sa 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
Composta di mele
-
15 g di burro
-
70 g di pancetta a cubetti
-
250 g di mele a tocchetti
-
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Pancia di maiale sottovuoto
-
600 g di pancia di maiale disossata con la pelle
-
30 g olio di semi di girasole
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1400 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1070.5 mg
Protein
32.6 g
Kalori
1394.3 kJ /
333.3 kcal
Yağ
17 g
Lif
1.5 g
Doymuş Yağ
6.1 g
Karbonhidrat
11.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 Tarif
İtalya
İtalya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2sa 30 dk
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2sa 40 dk
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1sa
Cammelli della Befana
2sa 30 dk
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4sa 30 dk
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
2sa
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1sa 10 dk
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2sa
Panettone gastronomico natalizio
7sa
Petto d’anatra con pere e nocciole
1sa 30 dk
Confettura di scalogno
2sa
Pere sottovuoto alla cannella
2sa 5 dk