Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Composta di mele
- 15 g di burro
- 70 g di pancetta a cubetti
- 250 g di mele a tocchetti
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di aceto
Pancia di maiale sottovuoto
- 600 g di pancia di maiale disossata con la pelle
- 30 g di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1400 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1394.3 kJ / 333.3 kcal
- Protein
- 32.6 g
- Karbonhidrat
- 11.5 g
- Yağ
- 17 g
- Doymuş Yağ
- 6.1 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 1070.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 godz. 30 min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 godz. 10 min
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2 godz. 20 min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40min
Guancia di maiale sottovuoto
8h 30min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 godz. 10 min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2 godz. 30 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 20 min
Pollo speziato sottovuoto
1 godz. 50 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 godz.