Baguetes

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4.6 19 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa

6 unidades

Malzemeler

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidade

Protein 9 g

Kalori 1230 kJ / 294 kcal

Yağ 1 g

Lif 2.9 g

Karbonhidrat 60 g

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