Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

2.7 3 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 16sa 10 dk

1 Receita completa

Malzemeler

Massa-mãe de centeio

água
340 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
260 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
70 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (isteğe bağlı)
2 ½ c. chá de
banha
25 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Receita completa

Protein 43 g

Kalori 8712 kJ / 2212 kcal

Yağ 32 g

Lif 40.2 g

Karbonhidrat 387 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pão artesanal 43 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche de whisky e natas

5hod.

Recheio de abacaxi

10min.

Segredinhos

40min.

Torrão

3hod.

Tortilhas

1hod.

Tarte de pera bêbeda

1hod. 10min.

Rissóis de requeijão e noz

35min.

Chamuças

1hod. 30min.

Dom Rodrigos

1hod. 20min.

Cobertura de queijo-creme, café e cacau

5min.

Pão de mistura de centeio sem levedura

15hod. 45min.

Bolinhos de noz com requeijão e doce de abóbora

3hod.