Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

4.3 24 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 14sa

40 sztuk

Malzemeler

Ciasto

2 jajka (patrz wskazówka)
5 żółtek
20 g wody
10 g oliwy z oliwek
135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
135 g semoliny z pszenicy durum
¼ łyżeczki soli

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oleju rzepakowego
100 g liści szpinaku, świeżych
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
150 g rzepy białej, pokrojonej na kawałki
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
woda ilość do gotowania pierogów

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 sztukę

Sodyum 147.1 mg

Protein 2.9 g

Kalori 288.5 kJ / 68.9 kcal

Yağ 3.2 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 1.3 g

Karbonhidrat 7.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

KUCHNIA PODHALA 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5sa 10 dk

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2sa

Adżika

40 dk

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g

20 dk

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3sa 30 dk

Plaster miodu

1sa 30 dk

Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą

1sa 15 dk

Marmolada śliwkowo-borówkowa z pomidorem

25 dk

Konfitura jabłkowa z migdałami

1sa 30 dk

Fondue malinowe z biszkoptami

25 dk

Mieszanka do wypieku chleba kakaowego z bakaliami

10 dk

Tort cytrynowy z bezą

2sa 30 dk