Stroganoff de res

Stroganoff de res

4.7 244 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 porciones

Malzemeler

40 g de aceite de oliva
600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta recién molida
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
250 g de hongos cremini en cuartos
30 g de agua
10 g de fécula de maíz
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne
1 cdita de mostaza Dijon
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de pepinillos en escabeche (isteğe bağlı) en tiras
20 g de perejil picado finamente, para servir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 759 mg

Protein 33.3 g

Kalori 2589.9 kJ / 619 kcal

Yağ 50.1 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 21.6 g

Karbonhidrat 9.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 Tarif
Meksika

IDEAS SENCILLAS 164 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto de camarón y espárragos

45min

Moscow Mule de Frutos Rojos

5min

Papas o camotes, en cubos al vapor (700-1000 g) en Varoma

40min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Crema batida

10min

Tiras de carne de res doradas

15min

Harina de almendras

30min

Crema de papa

35min

Mongolian beef

1h 20min

Puré de papa y camote con chile morita

45min

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50min

Galletas de avena y pasas

50min