Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 11sa

8 fette

Malzemeler

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 fetta

Protein 11.2 g

Kalori 3205 kJ / 766 kcal

Yağ 41.2 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 87.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dolce effetto 60 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crostata al tiramisù

3sa 15 dk

Tortine alla creme brulèe

1sa 5 dk

Torta Bicerin

30 dk

Cheesecake alla crema catalana

4sa

Torta cioccolato, caramello e noci

1sa 40 dk

Torta magica al cacao e arancia

4sa

Torta magica

4sa

Maxi cannoncino ripieno

6sa 30 dk

Cotton cheesecake

2sa 45 dk

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11sa 20 dk

Torta cremosa al limone

2sa 30 dk

Soufflé al Castelmagno

55 dk