Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

Tatarský biftek

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

Hovězí mini tartar

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Paštika z kuřecích jater s oříšky

Paštika z kachních jater

Karlovarské knedlíky