Panini al pollo (Banh mi)

Panini al pollo (Banh mi)

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 4sa

4 porzioni

Malzemeler

Pollo

2 sovracosce di pollo disossate e senza pelle
60 g zucchero
2 cucchiaini di salsa di pesce
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 scalogni a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 cucchiaio di salsa di soia
1 gambo di lemon grass pulita e a pezzi (circa 3 cm)
olio per frittura q.b.

Carote sottaceto

100 g di aceto di vino bianco
70 g zucchero
½ cucchiaino di sale
1 carota pelata e a listarelle

Paté di pollo

1 spicchio di aglio
60 g di cipolla marrone a pezzi
40 g di burro salato a pezzi
250 g di fegatini di pollo puliti e a pezzi (circa 4 cm)
2 cucchiaini di salsa di pesce
1 cucchiaio di brandy
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di panna (35% di grassi)

Terminare la preparazione

1 baguette (vedere consigli)
¼ di cetriolo a fettine sottili
1 peperoncino rosso piccante (isteğe bağlı) a rondelle
2 rametti di coriandolo fresco (isteğe bağlı) le foglioline

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 34.1 g

Kalori 3254 kJ / 774 kcal

Yağ 37.9 g

Lif 5.2 g

Karbonhidrat 70.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fuga in Vietnam 11 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crêpes senza uova

1sa 35 dk

Condimento balsamico

10 dk

Gelato all'avocado

4sa 15 dk

Preimpasto per pane

24sa 30 dk

Pizza capricciosa

1sa 35 dk

Trancetti al cioccolato ed arancia

2sa 40 dk

Pollo al limone

50 dk

Spezzatino di agnello

1sa 45 dk

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

2sa

Crêpes tropicali

40 dk

Milkshake al caramello salato

20 dk

Mousse al caffè (senza lattosio)

3sa 20 dk