Cachupa au porc et aux haricots

Cachupa au porc et aux haricots

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 14sa 15 dk

10 portions

Malzemeler

La veille

100 g de fèves sèches
200 g d'épi de maïs doux, séché type canjica
100 g de grains de maïs non éclatés séchés
3 gousses d'ail écrasées
2 feuille de laurier déshydratée
eau pour tremper
400 g de bacon coupé en morceaux (2 cm)
300 g de travers de porc coupés en côtes individuelles
100 g de vin blanc
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Le jour même

2200 g d'eau
3 c. à café de sel
35 g d'huile d'olive
200 g de chorizo en un seul morceau
350 g de patates douces détaillées en cubes (2 cm)
300 g de chou frisé kale taillé en fines lanières (1 mm)
250 g de citrouille détaillée en cubes (2 cm)
200 g d'oignons coupés en morceaux
1 gousse d'ail
1 piment rouge frais coupé en rondelles
200 g de tomates coupées en morceaux
300 g de haricots blancs en conserve égouttés
sauce chili au piment rouge pour assaisonner

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 23 g

Kalori 2539.7 kJ / 607 kcal

Yağ 35 g

Karbonhidrat 48 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Escapade en Afrique 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Porc vindaloo

2sa 30 dk

Bœuf au tamarin et riz gluant

8sa 10 dk

Coq au vin

9sa 40 dk

Curry rouge thaï

1sa

Chapon rôti aux fruits secs

4sa 55 dk

Curry de poulet du Mozambique

45 dk

Pintxo au fromage fumé

10 dk

Escalope de veau à la normande

1sa

Le Green Juice paléo

10 dk

Crabes farcis

1sa 15 dk

Poulet et riz aux sept-épices

35 dk

Poulet aux gombos à la brésilienne

50 dk